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제목 초밀란 만드는 법 날짜 2016.02.13 21:27
글쓴이 이근좌 조회 962

재료 : 현미식초900ml 2, 친환경 유정란10, 유리병

1. 유정란을 깨끗하게 씻은 후 물기를 없애주고? 식초+유정란

2. 일주일간 상온20~25c 수건으로 덮어서 발효 (식품을 어둠게해야됨으로 수건사용,부엌이

??? 적당한 온도조절가능)

3. 일주일후 밀봉개봉한다. 식품위에 계란의 피, 찌껴기가 뜨므로 꼭 나무제품 주걱으로 불순물 제거

4. 나무 국자로 깨끗한 그룻에 유정란 살살 건진다.

5. 건진 유정란을(껍질안의 하얀막) 깨트려서 노란자 +흰자를 잘 섞으서 현미식초와 유정란을 혼합. 껍질은 버린다.

6. ?초란의 색깔은 오렌지 색깔

7. 소주잔 반컵 식후30, 하루3회 먹는다(냄새가 죽인다 구린내에 식초냄새 몸에 좋다면 먹다보면

??? 먹을만하단다.) 2배의 꿀물, 과즙, 생수 등을 타먹어도 된다.

8. 반드시 냉장고 보관한다.


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